La nutrición sostenible del futuro comienza en el mar. Creemos firmemente en ello. Por eso, nos alejamos absolutamente de la visión del océano como fuente extractiva, para verlo como una de las principales fuentes de vida, de la que depende nuestra existencia en el planeta.
POTENCIAL DEL MAR
El océano como fuente de vida
93 %
Absorbe un 93% del calor de nuestras emisiones.
75 %
El mar aporta el 75% de oxígeno.
25 %
Absorbe un 25% de nuestras emisiones de CO2.
3 %
Solamente el 3% de nuestra alimentación hoy proviene del mar.
20%
Los peces componen el 20% de la proteína animal que consumimos.
X 6
Puede proveer 6 veces más alimento del que provee hoy, con un menor impacto ambiental que el alimento en tierra.
La pesca responsable del Jurel ha permitido que su biomasa aumente 4.2 mill de toneladas en los últimos 8 años.
El océano es la cuna de la vida y la frontera del mañana, por eso tenemos un compromiso con él. A partir del esfuerzo conjunto de todas las áreas de nuestra compañía, debemos transformarlo no solo en la base de alimentación de las nuevas generaciones, sino también en el generador de cambios positivos y permanentes en la calidad de vida de las personas, familias, comunidades y empresas.
A través de nuestra estrategia de negocios y sostenibilidad, en Orizon tomamos el gran compromiso de ser el amplificador del impacto positivo que genera nuestro océano, permitiendo que su eco trascienda más allá de las costas y resuene en todo el planeta y sus habitantes.
Para lograr un impacto positivo, hemos desarrollado una estrategia de sostenibilidad basada en cuatro ejes de trabajo:
Impacto en el Ecosistema
Dependemos de nuestro mar, por lo tanto, somos los primeros en cuidarlo y preocuparnos por la salud de su ecosistema, promoviendo su protección a nivel global.
Somos conscientes del tremendo valor que tienen los océanos para mantener la vida como la conocemos y también de su profundo significado como la frontera de la alimentación del mañana.
La salud del planeta, su aire, su tierra y particularmente su océano como cuna de la vida, tiene un impacto directo en nuestra calidad de vida, por lo que estamos comprometidos a actuar en pro de su cuidado y protección a nivel global.
Integridad en los Negocios
Nos enorgullece la “manera Orizon de hacer las cosas”, caracterizada por un apego estricto a las normas, una gestión transparente y coherente con sus valores en todas sus decisiones de negocio.
Cumplimos irrestrictamente con las regulaciones y perseguimos los máximos estándares nacionales e internacionales.
Mejora en la Calidad de Vida
Nuestra preocupación por las personas nos guía como compañía y nos motiva a velar por la salud y bienestar de todos con quienes nos
relacionamos directa o indirectamente, tanto nuestros trabajadores y proveedores, como también la comunidad en general.
Reconocemos la importancia del impacto que nuestras acciones, productos y actividades tienen en la calidad de vida y salud de muchas personas y familias.
Desarrollo Comunitario y Económico
Somos conscientes del desafío y responsabilidad que las empresas tienen en la transformación de los negocios y el impulso de nuestro desarrollo económico, por lo tanto, somos un actor comprometido con generar bienestar en quienes nos rodean.
Somos parte activa de múltiples comunidades pequeñas y cercanas, con las que convivimos día a día y en donde a través de nuestra actividad buscamos permanentemente generar impactos positivos en el desarrollo de nuestra comunidad, su bienestar social y su crecimiento económico.
Nuestras Certificaciones
Nuestras certificaciones nos avalan como una empresa comprometida con la sostenibilidad, calidad y la seguridad de todo lo que producimos.
MSC
Con fecha 26 de abril de 2019 la pesquería industrial Jurel unidad de certificación III – X Región, obtuvo la certificación Marine Stewardship Council (MSC) por parte del organismo independiente Lloyd’s Register. Este sello garantiza la sustentabilidad, trazabilidad y aplicación de las mejoresprácticas por parte de Chile.
MSC CADENA DE CUSTODIA
El Estándar de Cadena de Custodia de MSC garantiza la trazabilidad de los productos procedentes de pesquerías sostenibles con certificación de MSC. Asegura que los mismos han sido separados de los productos sin certificación.
LIBRE DE GLUTEN
Garantiza al consumidor que nuestros productos han cumplido con los requisitos establecidos por Convivir para identificar y determinar que el producto es apto para celíacos.
BRC
La norma BRC es un estándar mundial para la inocuidad de los alimentos creado por el British Retalil Consortium (Asociación de Minoristas Británicos), organización a quien debe sus iniciales. Fue creada con la doble finalidad de, por un lado, asegurar el cumplimiento de los proveedores y, por otra parte, proporcionar a los minoristas una herramienta para garantizar la calidad e inocuidad de los productos alimenticios que comercializan. Esta norma es considerada hoy en día como un referente internacional para la calificación de proveedores de productos y marcas en grandes mercados.
El sistema de gestión BRC proporciona un marco para gestionar la inocuidad, autenticidad, calidad y legalidad del producto, y los controles operativos para estos criterios en la industria de fabricación, procesamiento y envasado de alimentos e ingredientes alimentarios.
La certificación BRC demuestra nuestro compromiso con la implementación de sistemas de control que permitan identificar cualquier peligro o amenaza contra la inocuidad, autenticidad, calidad y legalidad de los alimentos que elaboramos. Actualmente, las plantas de Conservas de Pescado y Pescado Congelado Valor Agregado cuentan con la certificación BRCv8.
MARINTRUST
Esta certificación garantiza nuestras prácticas responsables en la producción de harina y aceite depescado. El Estándar MarinTrust garantiza lo siguiente:
Erradicación de material de pesca ilegal, no reglamentado y no declarado que se utiliza como materia prima aprobada por MarinTrust.
Materias primas utilizadas en la producción de ingredientes marinos provenientes de pesqueras gestionadas de manera responsable.
Promoción de prácticas eficientes de producción de ingredientes marinos para reducir el impacto ambiental del proceso de fabricación de harina y aceite de pescado.
Fabricación segura de ingredientes marinos a través de Buenas Prácticas de Fabricación.
Existencia de sistemas efectivos de trazabilidad para garantizar que los ingredientes marinos que cumplen con MarinTrust puedan rastrearse hasta la pesquera aprobada de materias primas MarinTrust.
Protección de derechos sociales y bienestar de los empleados en las fábricas productoras de ingredientes marinos.
La certificación según el estándar MarinTrust se logra a través de rigurosas auditorías a las fábricas y evaluaciones a las pesqueras, y se mantiene a través de auditorías de vigilancia anuales.
Certificación IFS
En el 2021 Logramos la certificación con el grado “Higher Level” en IFS. Es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) , la que se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados. Certifica que la producción de alimentos se lleva a cabo garantizando la inocuidad de los alimentos y la inocuidad de los productos comercializados.
INICIATIVAS & NOTICIAS
Recibimos el Sello Azul del Acuerdo de Producción Limpia. El reconocimiento fue otorgado por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC), en vista de nuestro compromiso con la economía circular...
El concurso arrojó tres ganadoras que recibirán mensualmente, y por un año, más de 50 productos San José presentes en “La Mesa de Todos”.
ODS ORIZON
A través de nuestro compromiso con la sostenibilidad buscamos también contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. Desde nuestras actividades diarias, nuestras alianzas, nuestra constante preocupación por las personas y nuestro involucramiento con la comunidad, esperamos ser un aporte para que el mundo pueda hacer frente a estos desafíos.
HAMBRE CERO
Contribuimos en las metas 2.1, 2.2, 2.3, 2.4 y 2.a, a través de:
- El desarrollo de alimentos naturales y saludables, tanto de producción propia como en alianza con terceros.
- Donación permanente de alimentos a comunidades vulnerables, en el marco de nuestra campaña “Ayudamos con lo mejor que tenemos”.
- Donación de alimentos saludables a adultos mayores en Chile, a través del programa Banco de Alimentos del Mar.
- Programas de apoyo a pescadores artesanales, sindicatos y agrupaciones de comunidades cercanas para el fomento de la industria alimentaria.
- Alianza con el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), con el objetivo de promover la generación de I+D+i en la industria de producción de alimentos y apoyo a pequeños productores.
SALUD Y BIENESTAR
Contribuimos con la meta 3.9 a través de:
- La producción de alimentos con altos estándares de calidad que aseguran la reducción de elementos peligrosos y contaminantes en la comida. Contamos con estrictas normas y certificaciones de calidad: como PAC (Programa de aseguramiento de Calidad) y un Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad basado en la metodología HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), y la certificación BRC de las plantas de congelados valor agregado y conservas, a través del cual aseguramos la transparencia en toda la cadena de suministro, el control durante el proceso de producción, la inocuidad alimentaria y el control de calidad sobre los alimentos.
EDUCACIÓN DE CALIDAD
Contribuimos con la meta 4.1 y 4.4 a través de:
- Participación en el Programa un niño nuestro compromiso, apadrinando a niños con buen rendimiento académico que se encuentran en situación de vulnerabilidad, entregándoles apoyo social y académico.
- Convenios con distintas instituciones de formación, para el desarrollo de prácticas profesionales o tesis, con la finalidad de recibir alumnos para que puedan completar su formación académica y profesional.
- La firma de una alianza entre Orizon y Duoc UC sede Arauco, impulsada por Arauco, empresa del Grupo Copec, que apunta a la formación continua, el desarrollo de carrera y la ampliación del mercado laboral de los jóvenes. La alianza con Orizon, está dirigida a la Alternancia Dual de los estudiantes de Técnico en Electricidad y Automatización Industrial y Técnico en Mantenimiento Electromecánico Mención Industria, potenciando las capacidades laborales y técnicas de los estudiantes.
ECOSISTEMA DE FORMACIÓN DUAL
TRABAJO DECENTE Y CRECIMIENTO ECONÓMICO
Contribuimos a las metas 8.3 y 8.8 a través de:
- Programas de apoyo a emprendedores de nuestras comunidades y alrededores.
- Alianza con CeTA, fomenta el desarrollo de nuevos emprendimientos y empleo.
- Los programas de Salud y Seguridad Ocupacional y de Mejora Continua, que implementamos continuamente en nuestras instalaciones.
- Contamos con políticas relacionadas con la salud de trabajadores, sus puestos de trabajo y derechos laborales.
INDUSTRIA, INNOVACIÓN E INFRAESTRUCTURA
Contribuimos a la meta 9.2, 9.4, 9,5 y 9b a través de:
- Nuestro continuo desarrollo de tecnología sostenible para el procesamiento del Jurel y sus derivados, además de la constante mejora en la infraestructura flotas utilizadas en la producción.
- Contamos con una alianza con el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), con el objetivo de promover la generación de I+D+i en la industria de producción de alimentos.
PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE
Contribuimos a las metas 12.2, 12.3, 12.4, 12,5 y 12,6 a través de:
- Contamos con la certificación MSC del Jurel que garantiza la sustentabilidad, trazabilidad y aplicación de las mejores prácticas por parte de Chile.
- Convenios con Red de Alimentos y Biobío Solidario para donación de alimentos.
- La implementación de un Sistema de Gestión de la Energía con miras a reducir nuestro consumo energético y reducción de emisiones.
- Un programa de reciclaje de redes de pesca en desuso con Bureo, la que a su vez considera el desarrollo de actividades con las comunidades aledañas, buscando generar concientización sobre el cuidado del medio ambiente en la comunidad.
- Reporte de nuestro desempeño social y ambiental, a través de nuestra memoria corporativa y reporte de sostenibilidad.
- Acuerdo de Producción Limpia (APL) de nuestra flota marítima.
VIDA SUBMARINA
Contribuimos a las metas 14.1, 14.2, 14,3, 14.4, 14.a y 14.b desde:
- Nuestra política de cumplimiento de la LGPA, la cual se extiende a todos los prestadores de servicios y de suministro de materias primas de los pescadores artesanales.
- Capacitaciones al personal y a los pescadores artesanales sobre la Ley N° 20.625 (Ley del Descarte) y Ley N° 21.132 (Fortalecimiento de la Función Fiscalizadora de Servicio Nacional de Pesca).
- Nuestra asociación al Instituto de Investigación Pesquera (Inpesca), cuyo principal objetivo es desarrollar estudios sobre las principales pesquerías nacionales bajo explotación y el impacto de los procesos productivos en el medio ambiente marino costero.
- Nuestro trabajo con la pesca artesanal, el 47% de la pesca que procesamos proviene de pescadores artesanales.
- Contamos con la Certificación Marine Trust, la que garantiza nuestras prácticas responsables en la producción de harina y aceite de pescado.
- Hemos realizado un trabajo en conjunto con otros productores de Jurel para regular completamente la pesca del Jurel y proteger su biodiversidad. Gracias a este trabajo, el Jurel es en la actualidad uno de los pocos peces en el mundo cuya biomasa crece año a año gracias a una pesca responsable enfocada en su protección y sostenibilidad en el largo plazo. Esto hizo posible la obtención de la certificación Marine Stewardship Council (MSC) del Jurel chileno, sello que garantiza la sustentabilidad, trazabilidad y aplicación de las mejores prácticas pesqueras a nivel global.
PAZ, JUSTICIA E INSTITUCIONES SANAS
Contribuimos a las metas 16.5, 16.6 y 16.7, desde:
- La certificación de nuestro modelo de prevención de delitos.
- Nuestro código de ética y políticas internas.
- Nuestro característico apego a las normas y certificaciones, establecidas tanto a nivel nacional como internacional.
